LES PERLES, LES PIERRES PRÉCIEUSES LES PLUS DURABLES
Saviez-vous que les perles sont probablement les gemmes les plus durables ?
Les perles sont les seules pierres précieuses naturelles qui proviennent d'un processus de culture, plutôt que d'être extraites de la terre par l'exploitation minière.
Les perles sont créées par des huîtres d'eau salée et des moules de agua douce. Ceux-ci ont besoin d'environnements avec des eaux propres et riches en nutriments pour pouvoir croître et créer des perles de la plus haute qualité. Cela fait que toute l'industrie perlière travaille à protéger et améliorer les zones de culture des perles.
Polynésie française
En règle générale, les zones de culture des perles sont des zones reculées avec une biodiversité et une beauté incroyables. L'industrie travaille à protéger ces zones car, pour que les huîtres puissent se développer, il est nécessaire que tout l'écosystème soit sain. C'est pourquoi elle tente de réguler des pratiques telles que la pêche incontrôlée, de protéger les récifs et d'éviter les rejets d'agents polluants.
Un cas de succès assez remarquable est celui des Philippines, où l'on cultive les perles de la mer du Sud de variété dorée, une des variétés de perles les plus exotiques qui existent. Dans la région où les perles sont cultivées, la pêche à la dynamite était assez courante, cette pratique, en plus d'affecter les huîtres, nuisait au récif et à tout l'écosystème, et ce sont les entreprises perlières de la zone qui ont réussi à offrir un autre moyen de subsistance aux pêcheurs et à les éduquer pour éviter cette pratique.
Palawan, Philippines
Contrairement à ce que beaucoup pourraient penser, pour obtenir une perle, il faut beaucoup de temps, au minimum 2 ans pour que l'huître grandisse suffisamment et entre un et deux ans pour qu'elle crée une perle de qualité. Dans la plupart des types, il s'écoule 5 ans depuis la naissance de l'huître jusqu'à l'obtention d'une perle, de sorte que les conditions environnementales doivent être optimales pendant de longues périodes.
Pinctada Fucata Martensi, la coquille de les perles Akoya de un mois à 3 ans
La plupart des perles sont cultivées en Asie. Principalement en Chine, au Japon, en Indonésie, aux Philippines, en Polynésie française et en Australie. L'industrie de la culture des perles offre des emplois qui coexistent avec d'autres activités telles que la pêche, l'agriculture et le tourisme. En Polynésie française, les perles sont le deuxième moteur de l'économie, après le tourisme. C'est un travail très constant et délicat, car le processus de culture des perles n'est pas facile. Il nécessite beaucoup d'attention et une main-d'œuvre qualifiée, ainsi qu'une connaissance préalable de ce monde fascinant. Dans beaucoup de ces régions, les fermes perlières sont de petites productions familiales.
Principaux pays où les perles sont cultivées
D'autre part, les huîtres et les moules ont une très longue durée de vie et certains types peuvent produire des perles jusqu'à trois fois, avant d'être ensuite renvoyés à la mer. Tant la Pinctada Máxima, qui produit les perles de mer du Sud (connues en Espagne sous le nom d'Australiennes) blanches et dorées et la Pinctada Margaritifera qui produit les perles noires de Tahiti, crée généralement une seule perle à la fois, mais peut le faire jusqu'à trois fois.
Coquilles de la Pinctada Margartitifera
Dans le cas des huîtres et des moules qui ne retournent pas à la mer, en plus des perles, tout est utilisé. Les coquilles servent d'élément décoratif et pour créer des cosmétiques, et la chair est utilisée à la fois pour la consommation, car la partie centrale de certaines est considérée comme une délicatesse, et le reste comme nourriture pour animaux et comme engrais.
La viande blanche du centre est considérée comme une délicatesse
Chez Secret & You, nous nous engageons à proposer le produit le plus durable possible, c'est pourquoi nous travaillons avec des producteurs et des fermes responsables qui garantissent les meilleures pratiques de culture.
